Cách tiếp cận mới trong cải thiện môi trường dinh dưỡng và thực phẩm tại Việt Nam

SKĐS – Trước những biến đổi của hệ thống thực phẩm và thói quen tiêu dùng, Việt Nam đang đối mặt với nhiều gánh nặng dinh dưỡng khi suy dinh dưỡng, thiếu vi chất tồn tại song song với thừa cân, béo phì và các bệnh không lây nhiễm, đặt ra yêu cầu cấp thiết về các cách tiếp cận dựa trên bằng chứng khoa học.